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Nuestra historia
Un legado construido con trabajo,
familia y amor.
PASSMAR nació del sueño de un joven de Atoyac de Álvarez, Guerrero, que entendió desde niño que el esfuerzo podía cambiar destinos.
El ingeniero Salvador Benítez Alonso creció entre el aroma de los cafetales y la disciplina de una familia modesta, donde el trabajo era la base de todo. Con un pequeño ahorro y un enorme compromiso consigo mismo, viajó a la Ciudad de México para estudiar Ingeniería Química y abrir, años después, un pequeño local que marcaría el inicio de PASSMAR.
En los primeros años, tostaba su propio café en una estufa casera, combinando ciencia, intuición y la herencia de su tierra. Lo hacía junto a su hijo, Chava, y bajo la mirada amorosa de quien siempre creyó en él: Marthita.
Enfermera de profesión, corazón de la familia, Marthita transformó el negocio en un espacio donde todos se sentían en casa. Cambió turnos, desvelos y cansancio por sonrisas, servicio y una calidez que terminó por convertirse en el sello de PASSMAR. Su fuerza, ternura y entrega siguen siendo la luz que acompaña cada paso de la marca.
Hoy, con las nuevas generaciones —Chava y Paty— PASSMAR continúa creciendo, manteniendo intactas sus raíces: el rigor de un ingeniero, la visión de una familia unida y la ternura eterna de una mujer inolvidable.
Nuestra esencia
Café con corazón, historia y propósito.
Para PASSMAR, el café es mucho más que una bebida. Es un puente entre personas, un homenaje al esfuerzo y una forma de agradecer a la vida.
Cada taza honra a quienes la hacen posible: productores, tostadores, baristas y familias que ponen el alma en cada etapa del proceso.
1989
where we started
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1998
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2007
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2017
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Drying Coffee Beans
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Roasting Coffee Beans
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Grind Coffee Beans
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Enjoy Your Coffee
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Awesome Aroma
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Proper Roasting
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High Quality
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Wide Assortment
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